CerdasSehat – Ternyata, tidak semua makanan cocok dimakan bersamaan. Beberapa kombinasi justru bisa mengganggu pencernaan dan mengurangi penyerapan nutrisi. Yuk, kenali apa saja kombinasi makanan yang sebaiknya dihindari!

🛑 Kombinasi yang Perlu Dihindari:

• Susu + Buah Asam (misalnya jeruk, stroberi): Bisa menyebabkan fermentasi di lambung dan gangguan pencernaan.
• Protein + Karbohidrat Kompleks (misalnya daging + kentang): Memperlambat proses pencernaan karena tubuh butuh enzim berbeda untuk mencerna keduanya.
• Teh + Makanan Tinggi Zat Besi (misalnya bayam): Tannin dalam teh bisa menghambat penyerapan zat besi.

✅ Alternatif yang Lebih Sehat:

• Konsumsi buah asam secara terpisah dari makanan utama.
• Kombinasikan protein dengan sayur non-pati, seperti ayam dengan brokoli.
• Minum teh setelah 1–2 jam selesai makan agar nutrisi tetap terserap maksimal.

💡 Ingat! Tubuh kita pintar, tapi tetap perlu bantuan dari kebiasaan makan yang baik. Kombinasi makanan yang tepat bisa bantu tubuh menyerap nutrisi lebih optimal dan menjaga kesehatan pencernaan.